İspir Fasulye

Özellikle ispir kuru fasülyesi yazdım çünkü herkesin bildiği gibi ispirin kurufasülyesi çok meşhurdur.Bu kadar lezzetli bir kurufasülye çeşidi daha yok inanın.Yalnız bu fasülyeyi bulmak çok zor.
Çok lezzetli olduğu için bir çok meşhur lokanta tarafından hemen alınır pek piyasaya çıkmaz.Bana da sağolsun canım Adnan Abim gönderdi.Bulabilirseniz alın derim.Şeker fasülyeye çok benzer o yüzden şeker fasülyeyi ispir fasülyesi diye çok pahalı bir fiyata size satabilirler dikkatli olun..Tarifi ise hepimizin bildiği gibi..Bir çok kurufasülye üstadına göre ispir fasülye su değilde sütle ıslatılırsa daha lezzetli oluyormuş...Ben denemedim benden söylemesi yapması size kalmış:) Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz... .. ETLİ İSPİRKURUFASÜLYE MALZEMELER: 1,5 su bardağı ispir kurufasülyesi 300 gram yağsız kuşbaşı et 1 adet kurusoğan 1,5 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Tuz Tereyağı Sıvıyağ YAPILIŞI:1 gece önceden fasülyeyi kaynar suyla ıslatın.( Bakliyatları kaynar suyla ıslatmak pişme süresini kısaltır.)Ertesi gün haşlayıp suyunu süzün.Eti bir tencereye alıp kavurun.Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.Salçaları ekleyip karıştırın.Suyunu ekleyip iyice pişirin.Et iyice pişince içine tuzunu ve kurufasülyeyi ekleyip biraz daha pişirin..Yemeğiniz hazır. Arabamı Kiraya Vermek İstiyorum